火鍋店運(yùn)營成本低，但是在餐飲行業(yè)迎來寒冬的時(shí)候它的利潤率卻出現(xiàn)正增長，這導(dǎo)致火鍋行業(yè)迎來了史無前例的瘋狂擴(kuò)張，肆無忌憚的擴(kuò)張之后迎來的必將是行業(yè)的冷卻。每天都有新的火鍋店開張，每天也有火鍋店倒閉，和開張前的熱鬧非凡相比，此時(shí)的門可羅雀倍顯凄涼。
火鍋行業(yè)在形同水火的餐飲業(yè)中已經(jīng)算是發(fā)展良好的，但是遍地開花的火鍋店業(yè)真的像它表面上所展現(xiàn)的那么繁華嗎？臨近盛夏，對于冷飲行業(yè)來說，它們期盼已久的銷售旺季已經(jīng)到來，然而對于火鍋行業(yè)來說則又要進(jìn)入傳統(tǒng)意義上的淡季。去年許多地方的餐飲行業(yè)最大的特點(diǎn)就是一股腦的向火鍋行業(yè)轉(zhuǎn)型，一夜之間放佛遍地都是火鍋店，隨著天氣越來越熱，今年的淡季對于火鍋行業(yè)來說卻是一個(gè)不小的挑戰(zhàn)，也許有一大批火鍋店熬不過這個(gè)炎熱的夏天。
火鍋餐飲店利用短信平臺進(jìn)行會(huì)員管理，更好的營銷方案，及時(shí)開展會(huì)員營銷和舉行店面推行宣傳。短信以低成本、高效等特點(diǎn)非常好的體例之一。
一、會(huì)員管理及短信內(nèi)容推送
（1）顧客成為會(huì)員及辦理會(huì)員卡
【xx火鍋】尊敬的xx先生/女士：歡迎您成為xx火鍋店的會(huì)員！服務(wù)電話：xx，祝您生活愉快！
（2）【xx分店火鍋】尊敬的xx先生/女士，您好！您于x月x日在x莊火鍋店辦理會(huì)員卡一張，感謝您光臨本店！祝您生活愉快！服務(wù)電話：xx，期待你的下次光臨！
二、在會(huì)員溝通方面
（1）飲食養(yǎng)生短信
【xx老火鍋】尊敬的用戶，冬季到了，要多吃瘦肉、蛋類及蔬菜、水果等富含優(yōu)質(zhì)蛋白、高維生素的食物，保持生活規(guī)律，保證充足睡眠，可增強(qiáng)抵抗病毒和細(xì)菌感染的能力，xx老火鍋?zhàn)Ｄ钣淇欤?/span>
（2）會(huì)員的生日及生日當(dāng)天有優(yōu)惠
【xx火鍋】尊敬的xx先生/女士，今天是您的生日，我們特意為您送上一份溫馨的祝福！祝您生日快樂！
（3）【重慶xx】尊敬的xx先生/女士，今天是您的生日，祝您生日快樂！生日當(dāng)天在xx火鍋店可享8折優(yōu)惠，期待你的來臨！
（4）節(jié)假日的祝福短信及節(jié)假日活動(dòng)短信
【xx火鍋】尊敬的用戶，祝您xxx節(jié)快樂！我們的友誼需要每天的互致關(guān)心，我們的快樂需要經(jīng)常的保持互動(dòng)，我們的幸福需要你的魅力紛呈，我們的未來需要彼此精心奏鳴。送上我所有的幸福和好心情，朋友，愿幸福一生！
（5）【xxx火鍋】會(huì)員您好，蘇大姐火鍋：正宗重慶火鍋—重慶xxx老火鍋xxx店，店慶開業(yè)百天“羊肉每份一元”地址：xxx路與xxx路交叉口! 電話87654321
【xxx火鍋】尊敬的用戶，xx節(jié)假日到來，為了回饋新老顧客對我們的大力支持，xx月xx日-xx日進(jìn)店用餐滿xx減xx元，前100名進(jìn)店的顧客可免費(fèi)送xx，期待你的來臨！
（6）顧客的一些特殊節(jié)日，例如結(jié)婚紀(jì)念日祝福短信
【xxx火鍋】尊敬的xx先生/女士，您好！在您的結(jié)婚周年紀(jì)念日到來之際，我們祝您和您的家人永遠(yuǎn)幸福快樂。在結(jié)婚紀(jì)念日到店當(dāng)天可以享受8.8優(yōu)惠，還可免費(fèi)領(lǐng)取價(jià)值888紅酒一瓶，祝愿你和你的家人幸福一生！
三、在會(huì)員促銷方面
向客人發(fā)送火鍋店的促銷短信，如新菜上市、優(yōu)惠等，吸引回頭客。
【xxx火鍋】吃xxx火鍋，給您雙重驚喜：熱烈慶祝重慶xxx火鍋旗艦店開業(yè)，吃100元（菜品），送100元（消費(fèi)券）；好禮不斷，訂座電話:87654321
【xxx火鍋】尊敬的用戶，您好！本店最近推出xx、xx、xx等魚系列菜系，可以提前撥打電話xx預(yù)定，地址：xx，歡迎前來品嘗！
【xxx火鍋】會(huì)員您好，xxx火鍋即日起飲料免費(fèi)，啤酒喝一贈(zèng)一中餐85折，晚8：30后推38元特價(jià)火鍋。22至25號晚每桌贈(zèng)干紅1瓶。地址：xxxx路前38號 電話87654321
【xxx火鍋】尊敬的用戶，您好！xx來臨之際，xxxx火鍋店所有套餐打x折優(yōu)惠，還有精美禮品贈(zèng)送?？熘码?7654321提前預(yù)定吧！
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